Resepi @ Halaqah

BEEFSTEAK June 1, 2009

Filed under: Aneka menu berasaskan Daging — halaqahdotnet @ 5:13 am

BEEFSTEAK

BEEFSTEAK

BEEFSTEAK

Bahan:

  • 500 gm daging steak/tenderloin[bersihkan]
  • 1 s/b kicap pekat
  • 1 s/k madu/gula
  • 1 s/b sos plum

Bahan yang perlu dikisar :

  • 1 s/k lada hitam
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang
  • 1 batang serai
  • 1 inci halia

SOS LADA HITAM

Bahan:

  • 1 s/b lada hitam
  • 1 s/b tepung jagung  ]
  • 1 cawan air               ] bancuhkan
  • 1 s/b sos tomato
  • 1 s/b kicap pekat

Cara membuat:

  1. Daging dipotong lebar setebal 1 cm [1/2 inci].
  2. Gaulkan semua bahan yg disediakan dan perapkan selama 4 atau 5 jam.
  3. Masukkan semua bahan dalam non-stick pan dan tutupkan dgn tudung.
  4. Masakkan atas api sederhana sehingga air kering dan daging lembut.
  5. Angkat daging dan sediakan sos

SAYURAN

  • Salad
  • tomato
  • kentang goreng
  • baked beans

Cara membuat:

  1. Gunakan non-stick pan yg merebuskan daging tadi.
  2. Panaskan semua bahan termasuk bahan lebihan daging dalam non-stick pan tadi.
  3. Bila mendidih, tuangkan dalam mangkuk dan sediakan sayuran untuk hidangan.


Susunkan semua saperti dalam gambar dan tuangkan sos lada hitam.

About these ads
 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.